你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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桃園肉骨湯真空包外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。彰化肉骨湯試吃心得
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。板橋肉骨茶食譜料理包推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。彰化正宗肉骨茶做法外帶
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夏日炎炎，渴盼濃濃綠意，清茶是最特別的一種。 平常的日子，清茶躺在茶杯中，一點也不起眼。一到夏日，那些全身濃縮成一條極細的條索似的茶葉，似乎在一夜間有了生命。把開水沖進茶杯中的第一時間，便能感受到一股清新的香味。 捏幾根綠茶索泡上，看茶葉在熱氣騰騰的水中慢慢地伸展開，然后奇跡般地舒展成完整的茶葉，嫩綠滴翠，舒坦優美，在悠然的水中央釋放出生命的淡綠。那種綠，晶瑩像碧玉，讓人賞心悅目；那種香，濃情似咖啡，深刻令人透骨。細細抿一口，一種微苦通透全身，一股清涼和甜津直沖腦門，身心與思想，亦隨之得到放松…… 在最需要清涼的時候，清茶是一位綠色使者。用它的簡潔和樸素，用它的韻致與色澤，詮釋一方心靈的綠島，一個餐桌之外的桃源。順著這桃源，走進人生的夏季，更是一番愜意的抒情。人走茶不涼，是夏日清茶的境界。一杯涼茶，是一種未來的渴望。恰到好處的溫度，是人生的余韻。因為夏，清茶不會發涼；因為清茶，夏季不再炎熱。夏日與清茶，是一種相伴相依的美好，是一段琴瑟合鳴的合唱。 不矯飾，不浮夸，不追求虛榮，始終保持自己的本性，卻又品德高尚，在別人最需要的時候，默默奉獻出最需要的東西，綠茶一樣的人生，才受人尊敬；有清茶的盛夏，才讓人產生幸福的皈依。 在這個世界上，有人窮盡一生追求名利，竭力將自己包裝得富麗堂皇，可內心，卻始終如一片荒蕪的沙漠。這樣的時候，你更應該飲一杯清茶，自然的綠，自然的美，自然的平和，讓人的身心重歸自然的寧靜。在清清綠韻里，讓所有人間恩怨、欲望情仇，化作盛夏的果實，變成茶香一縷。 >>>更多美文：現代散文
姐妹文案朋友圈 1、閨蜜，一起笑，一起哭，一起二，我有你們很幸福！ 2、在守護自己姐妹幸福的同時，也不要讓她們擔心自己的幸福。 3、相處太久你可能會發現我各種殘缺，若你不怕，我們便深交。 4、你什么時候想我了就給我打電話，不要不好意思。 5、愿和閨蜜今年夏天都能變瘦，然后一起去海邊浪個夠。 6、好姐妹的我們，可不可以不要再猶豫彼此的決定？ 7、要么你當我的伴娘，要么你和我一起走向教堂。 8、無論是朋友，閨蜜還是姐妹，我們都應該珍惜這份友情，這是來之不易的…… 9、說真的，有多少次我想一巴掌拍死你，但是有人陪我一起二，一起傻樂，倒是也蠻不錯的。 10、什么都可以放棄，什么都可以不愛，什么都可以不在乎。唯獨閨蜜，一聲姐妹大過天。 11、姐姐曾對我說：妹子你真好看！背面看，想犯罪；側面看，想倒退；正面看，想正當防衛。 12、只要你不離不棄，哪怕一輩子我也奉陪到底，友情也好，愛情也罷。 13、她是我未來孩子內定好的干媽，如果有可能，還是未來孩子的婆婆或者丈母娘。 14、喜歡跟你膩在一起的感覺，并不是在一起會一直有聊不完的話題，而是在一起，就算不說話也不會感到尷尬。這份自在，連戀人都無法給予。 15、閨蜜就是坐在一起即使我說的前言不搭后語，你也懂，即使什么也不說，也不會感到尷尬。 16、友情大過于天，祝你閨蜜生日快樂。 17、等我哪天翅膀硬了，一定帶你吃遍全世界。 18、有些事必定會逝去，哪怕這種逝去會掏空我們的整個世界，所以我們必須試著習慣。生日快樂！ 19、最壞最難熬的時光，你陪我走過，我歡呼的時候你默默的微笑。 20、所有的姐妹之情都是逢場作戲而已。 21、謝謝你陪我走過這么些年，謝謝你包容我的壞脾氣，包容我的無理取鬧忘不掉那一段一起犯二的日子。 22、女子遇見惺惺相惜的女子，比遇見一見鐘情的男子，難百倍。 23、她是全世界除了我媽以外最嫌棄我的女人，卻也希望我遇上全世界最好的男人。 24、有的時候閨蜜不是你的全部，卻能成為你的支柱。 25、姐妹可以陪你一起哭一起鬧一起吵，真實最長久的伴！ 26、真正的閨蜜就是當你面損的你不成樣子，在你受欺負會拼了命的保護你。 27、閨蜜：就是那種今天吵，明天笑，近了煩，遠了想，不見時掛念，見了時討厭，自己能欺負，別人不能欺負的奇怪東西。 28、給你我特別的祝福，愿它每分每秒都帶給你健康、好運和幸福。希望這是你度過的最美好的生日！ 29、感謝一路磕磕絆絆你們仍愿與我相伴。致我最親愛的閨蜜。 30、原本以為最偉大的是友情，可就連友情都那么卑微。 關于姐妹的文案 1、有時候，受了委屈，本來不想哭…可是只要朋友一問你“怎么了”，就會忍不住地流眼淚 2、因為只有你不在我身邊的時候，我才最寂寞 3、日月輪轉永不斷，情若真摯長相伴，不論你身在天涯海角，我將永遠記住這一天。祝你生辰快樂！ 4、她突然說“以后我們就住在一起吧，這樣你忙的時候就可以打電話給我，叫我帶你孩子來我家吃飯”。 5、但愿真正的快樂擁抱著你，在這屬于你的特別的一天，祝你生日快樂！ 6、有一個閨蜜推心置腹無話不說偶爾也心存芥蒂雖不是一開始就這么好但在共同經歷過的日子里彼此堅定的心。 7、只要有閨蜜在一起那才叫嗨到爆棚！我要我們的友誼長存，直到地老天荒。 8、生日快樂！你快樂所以我快樂，你不快樂我不快樂。不管誰快樂，還是祝你生日快樂！ 9、我有一個閨蜜，推心置腹，無話不說。偶爾也心存芥蒂。 10、堅決不買大一號的衣服，不給自己肥胖的空間。 11、閨蜜就是只要我一個眼神就能了解我的全部。 12、姐負責賺錢養家，你負責貌美如花。姐負責打拼天下，你負責偷菜摘花。三八婦女節到了，親愛的老公，相婦教子，你辛苦了，祝你節日快樂！ 13、如果不是你，我不會相信，朋友比情人還死心塌地。 14、雖不是一開始就這么好，但在共同經歷過的日子里彼此堅定的心。 15、心情不好時，要經常問自己，你有什么而不是沒有什么。推開窗戶，仰望天空。開懷大笑，明天又是一個美好的一天。 16、美麗是你的資本，聰慧是你的涵養，賢淑是你的標志，溫柔是你的味道，善良是你的本質，婦女節快樂，祝你年輕又美貌，開心多歡笑！ 17、其實有兩個閨蜜就夠了，一個肯借你錢， 18、節假日上街瘋狂雪拼之前，從錢包里扣下一百塊。 19、閨蜜就是當你被別人欺負的時候，愿意不顧一切為你挺身而出的人 20、八卦，是姐妹淘之間永不過時的話題，我們樂此不疲。 21、永遠不會再有第二個男人像爸爸這樣愛你，所以最愛的男人當然是爸爸 22、有沒有那么一瞬間，你想過要和你的閨蜜同一天出嫁。 23、女人，要做個有質感的女人！想要獲得幸福，就從愛自己開始。獲得幸福的捷徑，其實一直都在身邊！ 24、真正看中的東西就買，不要借錢。真正喜歡的男人就追，量力而行。 25、在不同的城市，甚至不同的國家，常常忘了聯絡。 26、花朝月夕，如詩如畫。祝你生日快樂、溫馨、幸福！ 27、不要小看一分錢，小看一分錢的人日后一定會為一分錢而哭泣。 28、閨蜜就是當你想哭訴的時候，她會把肩膀借給你靠，當你靠完的時候，她會讓你幫她洗干凈眼淚沾濕的衣服。 29、其實有兩個閨蜜就夠了，一個肯借你錢。當她向你要錢時，另一個敢幫你打她，這樣就夠了…… 30、吵不散，罵不走的才叫閨蜜。 寫給姐妹的文案朋友圈 1、其實友情不是天天玩耍天天閑聊，而是給彼此溫暖，有時候就算對方罵你，你也覺得溫暖。 2、好閨蜜就是抓住你的一個缺點說上半天的那些 3、雖然我們瘋瘋癲癲，卻愛的比誰都深。 4、戴副手套，暖暖手；喝杯美酒，暖暖口；跑步運動，暖暖身；朋友問候，暖暖心；寒冷雖然入侵，但溫暖依舊光臨。祝今冬笑容甜甜，身心暖暖！ 5、最好的戀情是你可以徹底地做自己，她卻依然迷戀真實的你 6、冬風吹起，是我對你的聲聲問候；星光點點，是我給你的顆顆真心；白云飄過，是我送你的句句祝福。朋友，好久不見，愿你幸福快樂到永遠！ 7、無論多久之后再見面，你還是你，我還是我，我們，還是親密無間的我們。 8、你信不信有一種感情，一輩子都不會輸給時間。 9、生命之中總是有太多的感動，難忘的是你燦爛的笑容，伴我一起走過茫然與沖動，借著涼爽的夏風，把祝福向你奉送。愿你：天天開心！ 10、好朋友就像是星星，你不一定總是能見到他們。但你知道，他們會一直在那里。 11、夏日里，送上冰心一片，讓你解汗；送你清爽一枚，讓你不累；送你甘露無數，讓你沐浴；送你涼風徐徐，讓你舒服。 12、收到你的祝福，我天天開開心心，白色的冬天，紅色的圣誕，暖色的季節。在這寧靜的時刻，我衷心祝福你圣誕快樂，擁有美好的幸福！ 13、早上的晨曦帶著我的思念陪伴在身邊，傍晚的晚霞傳達著我們之間深深的友誼，朋友們！時間只是浮云，我們之間的友誼永不變。 14、謝謝你讓我毫無顧忌地傾訴，謝謝你愿意與我分享喜悅憂傷，謝謝你讓我相信友誼真的可以天長地久。 15、我會忽視掉你的缺點，即使大家都在說你壞話我也不會參與其中，因為我把你當姐妹。 16、祝你生日快樂，好事多多！愿你抱著平安、擁著健康、揣著幸福、攜著快樂、摟著溫馨、帶著甜蜜、牽著財運、拽著吉祥快樂度過每一天！ 17、遙遙千里，你在我的思念里；分散天涯，牽掛盡在祝福中。思念，是不變的主題；祝福，飛越天際，將心意傳遞：愿你開心快樂，祝你幸福安康！ 18、如果不是你，我不會相信，朋友比情人還死心塌地。 19、是你浪費在我身上的時間，讓我變得珍貴。 20、如果我是姐，那你一定是妹，這世上又多了對絕佳姐妹。 21、工作忙碌了許久，夢想拼搏了許久，煩惱積蓄了許久，才發現忽略了好友。雖然分離的時間久又久，深深的思念卻依舊，祝愿朋友幸福久久。 22、讓春天的雨露，夏天的甘霖，秋天的清爽，冬天的激情圍繞著你。在你生日來臨之時，送上我深深的祝福，祝你生日快樂，四季溫馨。 23、認真游戲，但牢記只是游戲。 24、兩個人在互相對視，繼續笑。笑累了就當沒事發生，繼續前進。 25、任何我需要陪伴的時候，你都在。 26、在你生日來臨之即，祝你百事可樂，萬事芬達，天天哇哈哈，月月樂百事，年年高樂高，心情似雪碧，永遠都醒目！ 27、國慶到，大家鬧。喜氣洋洋把節過。一要出門見朋友，平時聯系不能忘。二要回家見父母，盡盡孝道乃常理。三要鍛煉身體健，健健康康過大節。 28、我就這性子，遇到欺我姐妹者，定將他殺無赦！ 29、但愿真正的快樂擁抱著你，在這屬于你的特別的一天，祝你生日快樂！ 30、朋友就是把你看透了，還能喜歡你的人。 >>>更多美文：文案朋友圈
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